9、冬日香葱2根克 、暖质
5、美味老抽。菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红八角（大料）1-2个 、烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味八角、菜萝翻炒均匀 。卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉
3 、冬日准备所需材料。暖质锅洗净，美味五花肉放入热水锅里焯一下，生抽 、
12、放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，
7 、料酒1汤匙（15ml） 、
11 、浸泡15分钟 。冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，
6 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油，盛出五花肉待用 。捞出后晾凉，桂皮 。老抽1汤匙 、
盐1小匙做法 ：
1 、白萝卜一根、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，桂皮1小块、切成均匀的方块。再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。
8 、翻炒均匀 。放入姜 、
2 、捞出 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
10 、
4 、盆中装入凉水，葱 、