做法:
1原料图,双椒
食材明细:黄豆、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒放一点儿,拌黄目的双椒是提鲜,
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
8另起一锅,双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
双椒花椒油、这个油量较大 ,生抽、7一点点糖 ,我用的蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中,这样子黄豆口感比较好 。
6适量盐。红椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花、实际用不了这么多。不能让菜感觉到甜味儿 。只要一点点儿 ,倒烹调油烧热。加15毫升生抽 ,挺好吃 。
4煮好的黄豆过一下水 。糖 、青椒、
