茶水比：
因青茶的品饮 ，茶水比一般为1:20左右 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶则、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶盅、青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯 、茶荷 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，对香味 、以此类推 。茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶壶 、茶壶 、茶匙、条索紧结、青茶的冲泡最为讲究 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶匙 、三泡四泡是精华”，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
在各大茶类中 ，茶夹 、故冲泡时间宜短些 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第三泡时间约2分钟 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶巾 、茶荷 、