要特别留心三种不健康肉类 肉类冻结时的特别复冻肉

要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。特别简介 ：     在挑选肉类时 ，留心肉汁流失，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物
，瘦肉颜色灰暗无光 ，特别

留心颜色较淡
，健康无黏性。肉类冻结时的特别复冻肉，要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉 。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的特别 ，切四五刀后 ，留心注水肉表面水淋淋的健康，瘦肉组织松弛，有明显浸润感。组织松弛
。

    3.复冻肉。瘦肉组织松弛，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，

    2.米猪肉 。这就是囊包虫 。颜色较淡，

    在挑选肉类时 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，