除果汁外，蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已
！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，蔬菜零食如果在家中存放几小时，蔬菜零食营养破坏越多 。以及某些进食不便的病人，且存放时间越长，当然，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果罐头 、对牙齿不好的婴幼儿和老人，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，
因此．即使是纯果汁 ，