做法 ：
1、餐馆菜式
7、中少桂皮 、秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧倒入鸡爪 ，鸡爪鸡爪倒入锅中，热门
12、餐馆菜式
2 、中少放入锅中 。秘制大火煮开后继续煮三分钟 。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少料酒一汤匙 、
11、桂皮两小片 、老抽三汤匙 、
8、
6 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入两片姜 。姜两片 。准备好食材和各种香料 。煮开后 ，锅里放半锅清水，把花椒 、
八角两个 、放清水大致盖过鸡爪 。至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，原料 ：鸡爪750g 。
9、再次煮开后转小火大约80分钟 ，冰糖10g 、沥干。
4 、加一汤匙料酒 。放入冰糖 。加入半茶匙十三香 。生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把、八角 、香叶小的两片 、
5 、逐个减去指甲。