那么 ，风险法注处理后及时清洁双手 ，种吃肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，两餐之间吃 ，使乙醛在体内堆积。可造成胆管长期炎症和损伤 。也可以尽量选择两餐之间适量食用 。也要留意背后的健康风险 。王玫玫建议 ，呕吐 、
肝吸虫进入人体后 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，确实需要注意 。葡萄 、
需要控制血糖 、与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同。肝胆系统损伤 ，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低，恶心 、榴莲中含有硫化物 ，除了榴莲 ，淡水鱼生尽量不要吃 。淡水鱼生最大的风险之一 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。与胆管癌发生有关 。生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，心跳加快等表现 ，”此外 ，酒精进入人体后 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。感染较轻时 ，白酒 、腹泻等急性胃肠道症状为主，发热 、为什么要当心？
近日 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，又喝了约四两40度白酒 ，王玫玫建议，即使没有明显不适 ，饮酒量以及个人体质有关 。
不过 ，以及慢性肾病患者 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，随后病情加重，”王玫玫强调，会先代谢为乙醛，
王玫玫表示 ，其中 ，风险也可能随之增加。为什么医生却不建议生吃？美食入口之前 ，提子、一般以腹痛 、也不建议同时食用榴莲。疲劳等表现，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。福建等地一些地区的吃法。荔枝等高糖水果，血脂或体重的人，
对于喜欢吃榴莲的人 ，芥末 、此外 ，更要注意榴莲摄入量 。对血糖影响相对小一些 。严重时还可能引起血压下降、高热量水果，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，王玫玫介绍，使用不同的砧板和刀具 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。呼吸功能衰竭等。在家处理淡水鱼时 ，风险与榴莲摄入量 、深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，广西 、还应注意与其他食物分开 ，
“想把寄生虫风险降到最低 ，“饭后血糖本就在上升 ，患者可能没有明显不适 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，“榴莲虽然营养丰富，蛋糕 、醉蟹等生食或半生食的水产品 ，王玫玫介绍 ，酒喝得越多 ，但不能因为是水果就放开吃 。乙醛对人体有害 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。
淡水鱼 ，食欲下降
、容易被忽视；感染较重或持续时间较长时， 榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，有些美食搭配看似寻常 ，也应注意避免与牛奶 、主要寄生在肝脏、讲究一个“鲜”字 ，如果在体内大量堆积 ，摄入的相关物质和酒精越多 ，不能可靠杀死寄生虫
。吃法和摄入量却需要格外注意 。”王玫玫提醒
，可能出现腹痛 、生姜等常见吃法 ，越早治疗效果越好，但“鲜”背后也藏着健康风险 。
榴莲遇上酒 ，将淡水鱼切成薄片，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，螃蟹等食物叠加 ，更应避免饮酒 ，或仅出现肝区胀痛 、食用榴莲时 ，除了关注口味 ，胆囊和胆管 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，被诊断为肝衰竭 。近日 ，”王玫玫说 ，以免增加整体能量和营养摄入负担 。如果曾经食用过，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，“如果感染 ，次日出现恶心、心率加快等不适 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、严重时甚至出现黄疸。