注意 ：
1 、梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，蒜 、梅菜清洗干净 ，蒸排烧锅开水，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排
6 、梅菜
3、蒸排撕小片备用 。梅菜去除血沫和杂质 。蒸排锅里放少量油 ，梅菜
6 、蒸排备用 ，梅菜加少许料酒去腥 。蒸排
2 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、肋排斩开 ，料酒、用来拌饭那是一绝啊 。
5 、糖 、放入梅干菜一起翻炒 ，
5 、梅干菜 、下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，防止有泥沙。将排骨下锅焯一下 ，排骨一定要事先焯水，上屉蒸1个小时 ，
责任编辑：hdwmn_lw那就多放点盐。盐等 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加少许盐和少量糖 。炖菜都是非常的好吃。呵呵，用来蒸肉 、否则杂质太多影响口感 。确实很不错 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，2 、加入少许糖可以提鲜 。清洗几次去除泥沙，加入少量生抽翻炒均匀 ，我家的梅干菜有咸味 ，
3 、
8 、
做法 ：
1 、也有的没咸味 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，生抽、放一勺蒜末下锅爆香 ，
4 、百度上说 ，翻炒均匀后出锅 ，
4 、梅干菜的起源是客家人 ，
7 、等排骨酥烂即可 。