作 法 ：
1.将鱼茸 、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，鸡蛋清、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、胡萝卜泥 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、酒、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、加入佐料 ，浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、火腿豆腐茸 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、味精5分,菊花草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀 ，味精、2.旺火下鸡汤烧开 ，鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，
材 料 ：熟火腿肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。