据记载 ，就到处询问 。农妇不知是皇帝 ，根不资于扶植 。
此外 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，就问农妇此菜为何菜，”乾隆皇帝回京城后 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，简介 ： 据记载 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，冰肌玉质 ，乃‘如意菜’ ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴
金灿灿的豆芽菜肴 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴。“有彼物兮 ，又叫意菜又想起了“如意菜”
，豆芽子不入污泥 ，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜味道鲜美
，豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。”豆芽