6 、蒸排
6、梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排梅干菜 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。盐等 。梅菜也有的没咸味 ，将排骨下锅焯一下，百度上说 ，排骨一定要事先焯水 ，
3 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，糖、
2、所以后来放的盐不多 ，烧锅开水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
5 、生抽 、清洗几次去除泥沙 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、翻炒均匀后出锅 ，去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜。撕小片备用。
4 、梅干菜用清水浸泡半天 ，锅里放少量油 ，清洗干净，
7、用来蒸肉 、梅干菜的起源是客家人，炖菜都是非常的好吃 。
注意 ：
1 、防止有泥沙 。否则杂质太多影响口感 。肋排斩开，
4、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5 、感谢那谁送我的梅干菜 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
做法：
1 、
8 、料酒 、我家的梅干菜有咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，等排骨酥烂即可 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、
3 、