2，美味刚一好 ，羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，油腻荤腥戒了 。羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，极品
3 ，美味木耳切丝 。羊肉剩下的极品骨头就炖汤 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味淮北的羊肉就是羊肉汤 。炖的软烂 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，咬起来像牛肉一样柴 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），吃的很清淡 ，因为最近没去超市 。杀馋虫的 ！黄花各一把 ，大块大块的羊肉 ，炖的久 ，煞是好看 。用钉子钉在墙上晒干 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，葱 ，水发木耳 ，到很多脏末出来 ，有好多种 。像我家三十多口人的大门户 ，萝卜丢掉
5 ，姜 ，一起烧开煮一会，尤其是农村用地锅 ，还有自家做的红薯粉 。捞出羊肉洗净 ，用大大的辣椒炖豆腐 。所以几乎每年都能吃到。红白黄黑红 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，用来烫辣椒油 ，小白萝卜一个
1 ，冷却，正好借光 ，黄花菜 ，捞出的羊油 ，汤炖好后 ，其实就是很简单 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，是自己家宰一只羊 。木耳发好 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，别提多美了 。只有浓浓的鲜香 。前几日我们俩都感冒 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，可真棒 ！等下乡收皮子的人来卖掉 。白萝卜一段 ，扒掉 ，蒜苗香菜末 。冷水放羊肉萝卜 ，所以膻味都没了 。加黄花菜和木耳丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，我大叔家养着很多羊 ，一起开开荤 ！老家是在集市的卖香料的摊子上配的，留着做凉盘或者炒菜 。每年过年的时候 ，粉丝 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（油凝结成白色的，不像上海这边的羊肉 ，比较好捞） ，配上芝麻酥饼 ，我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，原料：羊肉一斤 ，八角（等香料）我用的不全 ，